味覺會激起你回憶的漣漪嗎?
比如小時候的跳跳糖、果丹皮和酸辣粉,亦或者粽子、月餅、冰糖葫蘆?英國的心理學家查爾斯?費尼霍(Charles Fernyhough)在他的新書《光碎片》(Pieces of Light)中說,科學家們常常把味覺和嗅覺的記憶相提并論,并用一個詞 “olfactory” 來提及,因為從實踐上講,它們通常是一回事兒。
今天的主播是駐華盛頓記者馮兆音,嘉賓是駐美記者張妍和美國史在讀博士徐天。三位都身處美國,在中秋即將到來之際聊一聊味蕾和童年記憶之間的聯系。
另外,「聲動活潑」的節目「到海外去」第二季可以在以下平臺購買收聽:
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另另外,「聲動活潑」還上線了另外一檔新節目,泡騰VC,也請大家支持啦!
【主播】
馮兆音,駐華盛頓記者
【嘉賓】
張妍,駐美記者
徐天,美國史在讀博士
【后期】
Luke
【主要話題】
[00:54] 在中國不想吃月餅,到了美國超想吃月餅
[03:10] 北方代表的令人印象深刻的童年味覺記憶
[07:46] 南方代表的令人印象深刻的童年味覺記憶
[10:25] 第一次吃麥當勞
[21:42] 天津人和東北人第一次體驗粵菜
[26:26] 在捷克吃到地道東北豬肉燉酸菜
[28:52] 牛奶配意大利火腿
[29:50] 意大利火腿炒飯,中西食材混搭
[32:34] 海外的華人超市是一種獨特的文化空間
[40:28] bagel!三文魚+酸黃瓜
[44:00] 國外的麥當勞不如家鄉的
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聽友414403700
雖然在這期節目里,兩女一男三個記者也說得很好,但我還是覺得有些缺憾,因為我沒聽到徐濤的聲音。好在快到結束的時候,我聽到她的聲音了。在我聽來,她的聲音很是親切感人!呵呵!
發財樹下的mrs
做新聞媒體的都比較忙都趕時間,愛吃的人無論如何也不會評價快餐還不錯,挺好吃的。只有經常吃快餐的人才會這么說。中國人對吃的記憶和要求跟原生家庭有決定性關聯的。家庭收入、父母是熱愛生活還是偏重工作都會直接影響下一代對食物的理解,這就是聽完這期節目的直接想法
落葉的憂傷_v
一個四川人在廣東十多年始終接受不了廣東菜的味道
微笑哘
推薦聽聽(魚翅與花椒)
StardustCrusaders_xe
哈哈哈突然cue到小高姐!我還以為聽錯了?。奥?媽)