Salsa莎莎舞曲薩爾薩音樂

薩爾薩(salsa)在西班牙文里原指一種醬料，是拉丁美洲人特別喜愛、帶有辛辣味的蕃茄醬汁。拉丁音樂開始使用salsa源自于1933年，古巴作曲家畢涅里歐(Ignacio Pinero)因吃了少了古巴風格的辣味、變得無味的食物而有了靈感寫下一首 『加一點醬吧！』“Echale Salsita”的歌，開始了薩爾薩在拉美樂壇、舞壇上的新紀元。salsa醬的辛辣更轉變為人們日常的口語、結合了音樂成了熱情的催化劑。60年代后，數位知名作曲家、歌手 Cal Tjader, La Fania 以及 Santana等以salsa為名的唱片紛紛發行，形容跳起舞來如同salsa醬般的狂野，歌詞里唱出舞者要以火辣的熱情沸騰全場，從此將拉丁音樂貼下salsa卷標。salsa樂風及舞蹈百花齊放席卷了整個美洲各國，更沿燒全世界。