我的第一本咖啡書

作者簡介 辛基旭

1970年生于首爾，大學畢業后在一家貿易公司工作10余年。1999年以在美國駐外工作為契機與咖啡結緣?；貒?，2003年在韓國開設了“延禧洞咖啡工坊”，從此真正開始了咖啡生涯。2006年成立進口烘焙機的公司，2008年在韓國的弘毅大學附近開設了“Cafe Margie",也開始了有關咖啡創業的培訓業務。2012年開始，業務從運營咖啡店轉換成烘焙咖啡以及創業設計咨詢等，同時改名為“Roasting Masters”，公司也搬至唐人洞，成了了專業烘焙和專業培訓咖啡的公司。目前，作者仍活躍在專業咖啡烘焙和咖啡培訓以及企業咖啡咨詢服務等領域。